Сырье, переработка

Обширный склад молочной продукции запущен в Ленинградской области

В Гатчине завершено строительство логистического инновационного комплекса, принадлежащего ГК «Галактика».
 
Данный склад может вместить в себя порядка восьми тысяч тонн продовольствия молочной группы, при этом пропускная мощность составляет около 640 тонн ежесуточно. Если говорить об инвестициях, то можно отметить, что они превысили 300 миллионов рублей.
 

В секторе производства молока утвердили размер субсидий

В конце рабочей недели Дмитрием Медведевым было подписано распоряжение «О распределении субсидий на стимулирование производителей товарного молока в 2014 году».

Таким образом, в рамках новой подпрограммы «Развитие животноводческой отрасли, переработки и реализации продукции подотрасли животноводства» Государственной программы сельскохозяйственного развития и регулирования рынков продукции, сырья и продовольствия сельского хозяйства на 2013–2020 гг. на молочную отрасль всего будет выделено 8424,08 миллионов рублей. Источником финансирования будет выступать федеральный бюджет.

Чебаркульский молочный завод будет полностью автоматизирован

Для решения данной задачи необходимо, прежде всего, увеличить площадь производственного объединения на две тысячи квадратных метров.

В настоящее время идет активное освоение нового участка, куда уже переведены транспортный цех и складские помещения. Место, освобожденное на основной территории завода, было решено отдать под расширение производственных площадей полностью.

Фальсификация стала одной из главных проблем молочной отрасли

Андрей Даниленко, занимающий в настоящее время должность председателя правления в Национальном союзе производителей молока, уверен почти на 100%, что сейчас одной из главнейших проблем в этой области является фальсификация молока и молочной продукции.

Дефицит молока, который в последнее временно заметен особенно остро, производители покрывают благодаря импорту и фальсификату. Многие из них производят молочную продукцию на основе растительного жира.

Стагнация спроса на молочную продукцию началась в России

Эксперты полагают, что на российском молочном рынке рост цен и стагнация спроса на сырье возникли благодаря сразу целому комплексу проблем.

Этот вывод был озвучен участниками заседания Экспертного совета по АПК, которое состоялось на прошедшей неделе в ФАС РФ.

Влияние на рост цен, в первую очередь, оказал спад поголовья молочного стада, который был вызван резким ростом цен на корм, благодаря чему производство сырого молока значительно сократилось. Все вместе это привело к росту цен на молочное сырье.

Зависимость России от импортного лосося уменьшится

По данным Росстата за первые девять месяцев текущего года импорт замороженной и охлажденной форели и семги в Россию вырос более чем на 5 процентов, если сравнивать с аналогичным периодом 2012 года.

В настоящее время емкость российского рынка лососевых рыб оценивается в полмиллиона тонн и лидирует в данном сегменте Норвегия, несмотря на то, что в связи с ростом цен на 22% сократился ввоз охлажденной рыбы из этой страны.

Valio не устраивает низкое качество российского молока

Мика Коскинен, генеральный директор компании Valio в странах СНГ отказался от права выкупить долю молочного комбината «Галактика», расположенного в г.Гатчина.

Страницы